Petang ini LR nak kongsikan resipi minum petang yang mudah dan cepat disediakan untuk anak-anak. Resipi Muffin yang LR nak kongsikan kali ini ialah Yogurt Chocolate Chip Muffins. Kebetulan stok Yogurt Asli Desa Dairy Farm ada dalam peti ais. So, timbullah idea untuk menyediakan menu minum petang berasaskan Yogurt untuk anak-anak. Alhamdulillah, anak-anak LR menggemarinya. Malah tidak cukup 10 Cup, nak lagi kata si kakak. 😅
Jom lihat resipinya...
Yogurt Chocolate Chip Muffin
By : LR Kitchen
Anggaran hidangan : 10 cup kecil
Bahan-bahan diperlukan:
• 1 cawan tepung
• 1/3 cawan gula kastor
• 1/2 sk soda bikarbonat
• 3/4 sk baking powder
• 1/4sk garam
• 1 biji telur
• 1/2 cawan yogurt asli
• 1/3 cawan susu segar
• 1/2sk essence vanilla
• 2 sb butter cair
• 1/2 cawan coklat chip
Cara menyediakan dan memasak:
1 Satukan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan garam. Ayakkan ke dalam mangkuk yang besar. Satukan gula.Ketepikan.
2 Sebatikan yogurt bersama telur sehingga licin dan sebati. Kemudian masukkan butter cair, susu segar dan esen vanilla. Gaul sebati dan masukkan ke dalam adunan tepung tadi.
3 Gaul sekadar tepung bersatu dengan adunan yogurt (jangan terlebih adun nanti muffin keras).
4 Masukkan coklat cip. Kacau sebati.
5 sendukkan terus ke dalam cup.
Selamat mencuba muffin yg gebu, halus dan lembut 😋
No comments:
Post a Comment