TRIP 2018 SPN - TWU - JHB - SIN

         Entri kali ini LR nak share kenangan percutian tahun 2018 LR sekeluarga. Okey..untuk tahun 2018 yg lalu kami memilih Negeri Johor dan Singapura sebagai destinasi percutian kami sekeluarga.

Day 1
29 Nov 2018 | Khamis

         Perjalanan kami seawal 6.30 pagi dari Semporna ke Airport Tawau dengan menaiki kereta sewa persendirian. Sewa untuk sekali perjalanan RM100 kereta jenis Perodua Alza. Cukuplah untuk kami berlima bersama 4 buah luggage. Bergerak awal ke Airport Tawau bagi memastikan kami sampai 2 jam lebih awal dari penerbangan. Kami tiba di Lapangan Terbang Tawau kira-kira pukul 7.30 pagi kerana perjalanan dari Semporna ke Lapangan Terbang Tawau memakan masa lebih kurang 1 jam sahaja. Kami sampai 30 minit lebih awal sebelum kaunter Drop-In Baggage buka. Jadi dalam masa 30 minit kami melakukan Self Check-In melalui kiosk, timbang berat bagasi, security check, memasang tag bagasi. Tepat pukul 8.00 pagi kaunter Drop-In Baggage AirAsia ke Johor Bahru pun dibuka. Selesai urusan bagasi kami pun ke ruangan menunggu untuk Daftar Masuk. Adalah dalam 20 minit menunggu sebelum panggilan Daftar Masuk.

           Setelah Daftar Masuk ke bahagian menunggu Pintu Gate, LR hampir terlupa untuk mengecop Boarding Pass di kaunter Imigresen 🤦🏻‍♀️ dan hanya menyedarinya selepas ditegur oleh staf AirAsia sebelum memasuki kapal. Syukur LR berada di barisan hadapan so sempatlah bekejar ke Kaunter Imigresen. Tepat pukul 10.00 pagi kami pun terbang.. ✈️

            Sepanjang dalam penerbangan, Alhamdulillah anak-anak tidak meragam. Terutamanya anak lelaki LR yang baru berusia 3 tahun setengah. Hanya duduk diam dan selepas itu terlelap. LR sempat merasa hidangan makanan Pak Nasseer dalam board. LR sukakan Nasi Lemaknya yang sedap di makan pada ketinggian berpuluh-puluh ribu kaki di udara. 😄. Kami selamat tiba di Lapangan Terbang Senai, Johor lebih kurang dalam pukul 12.45 tengahari. Pertama kali menjejakkan kaki di bumi Johor Darul Takzim. Setiba di Balai Ketibaan kelihatan susuk tubuh Abang Ngah sedang menunggu kami sekeluarga. Destinasi kami seterusnya adalah berziarah ke rumah Abang Ngah dan lain-lain di Pasir Gudang.

          Setelah selesai aktiviti ziarah dari rumah ke rumah, tibalah masanya LR sekeluarga (kecuali mak - mak decide untuk stay di rumah abang-abang untuk meluangkan masa bersama ) mencari tempat penginapan. LR sekeluarga  ke Bandar Johor Bahru dan mencari Hotel yang bersesuaian. Disebabkan terlalu  penat dan telah larut malam, LR decide untuk menginap di Hotel Hallmark Regency Johor Bahru. Walaupun LR walk-in mencari hotel, namun LR lebih suka membuat tempahan dan pembayaran melalui Aplikasi Shopback dan Agoda sebabnya terdapat banyak kelebihan berbanding membuat tempahan di hotel itu sendiri. Salah satu kelebihannya adalah ; sebarang tempahan melalui aplikasi shopback akan menerima CashBack dari ShopBack. Okey yang nak dapatkan CashBack tu cepat-cepatlah muat turun Aplikasi Shopback melalui Appstore atau Playstore smartphone anda dan jangan lupa masukkan Referral Code : 1DR1MU untuk mendapatkan bonus RM5 atau klik sahaja link inihttps://www.shopback.my/referred-signup-bonus?raf=lDR1MU )

Day 2
30 Nov 2018 | Jumaat

       Hari kedua kami di Bandar Johor Baharu, perancangan untuk hari ini adalah lebih kepada aktiviti  “Window shopping” di beberapa buah Shopping Mall di Johor Bahru. Antaranya ;
🏢 KSL  City Mall, JB
🏢 Holiday Plaza, JB
🏢 Paradigm Mall, JB
Keluar seawal 10.30 pagi dari Hallmark Regency Hotel, *****


To be continued...✌🏻😎

KEK LAPIS HORLICKS

Kek Lapis Horlicks


Hi...kali ni LR nak kongsikan resipi kek lapis pertama yang LR buat dulu. Alkisahnya LR ni suka sangat makan Kek Lapis Sarawak. Bila nak makan je LR akan order dari Sarawak. Pernah sekali tu LR nak order Kek Lapis Sarawak melalui Facebook malangnya seller Kek Lapis Sarawak tu boleh pula tolak order LR. Hmmm...sedih bukan kepalang masa tu. Sebelum ni pernah juga beli dari dia. Tapi untuk kali ini dia tolak mungkin sebab tempahan banyak masuk. 

Selepas dari tu, timbullah idea nak mencuba buat sendiri Kek Lapis Sarawak ni. LR dapatkan resipi dari Group FB - Resepi Mama Kent. Mujurlah LR ni adalah juga asas baking kek ni. 😁 Untuk permulaan LR try Kek Lapis yang senang-senang je dulu iaitu Kek Lapis Horlicks

Alangkah gembiranya selepas cuba memang menjadi..ALHAMDULILLAH. Ada gak hikmahnya akak Kek Lapis tu reject order LR. Rupanya senang je nak buatnya..apa yang penting kesabaran 😄

Okey jom kita tengok resipinya di bawah ..

Kek Lapis Horlicks
By : LR Kitchen

Bahan - Bahan :

10 Biji Telur Gred A (Aku guna C)
450gram Butter (Aku guna buttercup je)
1 Cawan Gula Castor (Kurangkan lagi manis sgt-bwh 3/4)
2 Cawan Tepung Gandum (Ayak dulu)
1 Tin Susu Pekat ( Kurangkan lg manis sgt -bwh 3/4)
200gm Horlicks
1 Tutup Botol Esen Vanila
1 Sudu Makan Ovalete

Cara-cara :

1. Pukul guna mixer butter, gula castor, Ovalete dan esen vanila sehingga kembang dan putih (gebu).

2. Masukkan telur 1 persatu. Pukul sebati.

3. Masukkan Susu Pekat. Pukul sebati.

4. Masukkan tepung gandum dan pukul sehingga sebati. Masukkan horlicks pukul sebati.

5. Bahagikan kepada beberapa bahagian utk warna berbeza. Kalau nak 1 warna sahaja pun boleh.

6. Warnakan mengikut citarasa.

7. Panaskan oven 170 - 180 mengikut kesesuaian suhu oven masing2.

Lapisan guna warna asal adunan

8. Lapis sehingga habis mengikut kreativiti.

Kek Lapis yang telah siap!

Note : Bakar lapisan pertama menggunakan api atas bawah. Kemudian utk lapisan seterusnya guna api atas sahaja.

Selamat Mencuba 💪😎

Kek Lapis Horlicks sedia untuk dipotong

#lrkitchen23 #lrkitchen232 #catatanlrsoflin