By : LR Kitchen
Bahan-bahan :
Anggaran : 78 biji
150gm mentega (Buttercup)
50gm marjerin (Planta)
50gm gula kastor
2 biji kuning telur
320gm tepung gandum (Cap Rose)
1sdb tepung jagung
1sdb susu tepung (Nespray)
50gm keju cheddar - parut halus
Sapuan :
1 biji telur
Parutan keju secukupnya
Inti :
Jem nenas readymade (myrasa)
Cara-cara :
Pukul mentega, marjerin, gula dan kuning telur hingga berkrim.
Masukkan setengah dari 50gm parutan cheese. Pukul.
Masukkan tepung jagung, lebihan parutan cheese. Gaul dengan senduk kayu.
Masukkan tepung gandum dan uli. Masukkan tepung gandum sehingga menjadi doh dan tidak melekat di tangan.
Rehatkan selama 15 minit di dalam peti sejuk.
Ambil sedikit doh (8gm) dan leperkan. Masukkan inti nenas (3gm) di tengahnya.
Bulatkan kembali. Buat hingga habis.
Celup bahagian atas doh dengan kuning telur kemudian golek permukaan atas sahaja dengan keju parut.
Susun di dalam loyang dan bakar di rak tengah pada suhu 160c selama 20-25 atau hingga permukaan keju keperangan.
No comments:
Post a Comment