Kuih Onde-Onde

Resipi Onde-Onde
by : #lrkitchen232

Bahan-bahan :

2 Cwn Tepung Pulut

2 Sudu Besar membukit Tepung Gandum

4 helai daun pandan kisar dengan 1 cawan air (tapis ambil jusnya)**Sekiranya daun pandan tiada gantikan dengan Perisa pandan + pewarna hijau kuantiti memadai ada rasa pandan sedikit dan warna light green

Gula Merah

1/2 biji kelapa parut putih gaulkan dengan sedikit garam

Cara masak : 

1. Uli tepung pulut, tepung gandum dan air daun pandan hingga tidak melekat di tangan. (Masukkan air sedikit demi sedikit)

2. Panaskan air dalam periuk hingga mendidih.

3. Buat doh bulat-bulat, tekan leper doh tadi dan isikan gula merah dan bulatkan semula, masukkan ke dalam air panas dalam periuk.

4. Sementara itu, habiskan doh tadi ikut langkah ke-3 hingga doh habis.

5. Bila kuih onde-onde dah terapung/timbul, angkat dan tapis.

6. Golekkan kuih onde-onde dalam mangkuk yang berisi parutan kelapa.

7. Sedia untuk dihidang.


Selamat mencuba.😊

**Nota : Sekiranya ingin membuat dalam kuantiti sedikit ( hidangan 2 - 5 orang ) boleh buat separuh sukatan (Tepung Pulut, Tepung Gandum, Air)

Selamat mencuba.😊