Selamat Datang Ke Blog Catatan LR Soflin... All is about journey of life | Hobbies | Photography | and ....

Saturday, October 1, 2016

Kari Ayam Simple


AYAM KARI SIMPLE

Bahan-bahan :

1 Dada Ayam dan sebelah Peha Ayam
Sebiji Kentang (Belah 4 bahagian)
4 Ulas Bawang Putih 
3 Ulas Bawang Merah
1 Keping Asam Keping (LR tak letak)

1/2 Kotak Santan Kara (Lebih pun x mengapa)
5 Sudu Makan Rempah Kari Ayam (LR guna Kari Cap 88)
1 Inci Halia
Kayu Manis, Bunga Lawang, Cengkih dan Pelaga 
Setangkai Daun Kari (LR tak letak)
Gula, Garam, Minyak dan air secukupnya

Cara-cara :

1. Siapkan bahan-bahan.

2.Tumis bawang, halia, kayu manis, bunga lawang, cengkih dan pelaga.




2.Tumis bawang, halia, kayu manis, bunga lawang, cengkih dan pelaga.

3. Bila bahan ditumis dah naik bau, masukkan rempah kari dan sedikit air. Sebatikan sampai naik minyak.




4. Masukkan Ayam dan gaulkan. Tambah air dan biarkan seketika.





5. Masukkan kentang dan daun kari. Biarkan mendidih.
** LR tak letak pun kentang dan daun kari sebab tak ada stok di rumah..guna apa yang ada saja ;)






6. Masukkan santan, tambah air.
7. Masukkan asam keping, gula dan garam biarkan sampai mendidih dan naik minyak.




8. Tutup api setelah masak dan bolehlah dihidangkan bersama nasi panas.

Selamat Mencuba~



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...